日本茶ドキュメンタリー映画「ごちそう茶事」では語り尽くせなかった、
日本茶の奥深く楽しい世界を、現代茶人と語らうオフィシャルイベントです。

＜イベントレコードURL＞
https://vimeo.com/ondemand/ichoutea

今回のテーマは、「未来の日本茶と萎凋」。
日本で作られた烏龍茶や紅茶など、萎凋茶の取り扱いはまだ小さいですが、
新しい日本茶の品種の広がりと、日本茶を楽しむ新しいシーンの広がりの中で、日本茶の萎凋はどのような可能性を持っているのか。
お茶つくり手である清水さんと、体験のつくり手である田島さんとともに、日本の萎凋茶の可能性と未来について掘り下げていきます！

映画「ごちそう茶事。」を観てからだと、楽しさ２倍！
シン・合組入りのお茶アソートを飲みながらだと、楽しさ３倍のイベントです！！

ゲスト：清水敬一郎（萎凋茶専門店 備前屋）
　　　　田島庸喜（The Tea Company）
進　行：たかつまこと（ごちそう茶事。）

内　容：約９０分
３人によるトークライブと参加者の皆さんからの質問コーナーなど
トークテーマ：
・あらためて、お茶の萎凋とは
・日本において萎凋茶を取り扱う意味
・萎凋茶が生む新しい日本茶シーン
・”ゆめわかば”以外にも広がる、さまざまな萎凋茶
　など

※ 既に映画を視聴いただいている前提でのトークとなります。

●ごちそう茶事公式HP
https://gochisochaji.com

●ごちそう茶事オンデマンド視聴（Vimeo）
日本語版：https://vimeo.com/ondemand/gochisochaji
英語字幕付：https://vimeo.com/ondemand/gochisochajie